Кулинария

КАРТОШЕЧКА С ГРИБАМИ И САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ.

Картошечка с грибами и томатами.
Ингредиенты: Картофель — 1 кг Острый перец — по вкусу Оливковое масло — 2 ст. л. Шампиньоны — 300 г Помидоры черри — 8 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Соль морская — по вкусу Укроп — по вкусу.
Приготовление: 1. Картофель очистить и порезать. Добавить соль и острый перец, перемешать.

Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на сильном огне, временами помешивая, до полуготовности. 2. Выложить обжаренный картофель в огнеупорную форму. 3. На оставшемся в сковороде масле обжарить лук, чеснок и грибы. 4. Помидоры разрезать пополам и добавить к грибам с луком. Посолить, поперчить, добавить укроп. 5. Как только овощи дадут сок, переложить их к картофелю и поставить запекаться на 20 минут в духовку.

Юмор, приколы, интересные новости и вкусные рецепты. Подписывайтесь на мою страничку в Контакте.

EWW0KD3kA4S83sTiMcOIX6hHXpAFiNu3nJKFHugKa4k3wqH-0gkADQduK__lLbNy_2zEuM9TCvWrr4P951TlltqU (500x375, 103Kb)

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

Ингредиенты: Филе куриное (отварное) — 200 г Ананас консервированный — 200 г Сыр твердый — 70 г Чеснок — 1-2 зубчика Орехи грецкие (ядра) — 30 г Соль — по вкусу Перец свежемолотый черный — по вкусу Яйца вареные — 2 шт. Майонез — по вкусу Тарталетки вафельные — по вкусу.
Приготовление: 1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. 2. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. Добавить в салат рубленые вареные яйца с измельченным чесноком. 3. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

4. Наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рублеными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу.

qeJ20TDEGH_etZqymMjbfAb3p652SjEVOrclramurp4Ked1EZJgGdZM21c1NqMWGqJMBlLofWw3tbPlWuR6GYub3 (604x402, 105Kb)